Bazı insanlar, kilo almaktan aşırı korkarlar, yemek yemeyi yaşamlarında, kendi denetimleri altında tutabilecekleri tek olay olarak görürler. Onlar için yemek yememek ve kilo verebilmek kendilerini güvende hissetmelerinin tek yoludur. Anoraksiyalı insanların; açlıktan ölmemekle, kilo almak arasında b...
Anoreksiya Nervoza’nın bir başka boyutu da, Bulimia’dır. Bulimialıların tipik davranışlarının başında, yedikten sonra kendisini kusturmak gelir. Bu davranışın yan etkileri; dişlerin hasar görmesi, ağızda yaralar açılması, nefesin kötü kokması, kaslarda zayıflık hatta sara hamleleri ve kalp sorunları...
Malnütrisyon bir ya da daha fazla besin maddesinin vücut dengesini bozacak şekilde yetersiz veya fazla alınması durumunda ortaya çıkan tablodur. Malnütrisyon gelişmemiş ve gelişmekte olan ülkelerde, bu ülkelerin de gelir düzeyi en düşük kesimlerinde problem olmaya devam etmektedir.Malnütrisyon enfek...
Vejetaryen beslenme genel olarak et yememek olarak bilinse de kendi içinde bir çok çeşide ayrılır. Veganlar hayvansal hiç bir gıdayı yemezler, bunlara süt, peynir ve bal gibi gıdalar da dahildir. Lakto-, ovo-, lakto-ovo vejetaryenlerin yiyecek grupları Latince kelimelerden anlaşılır. Lakto süt, ovo ...
Dikkat edilmesi gereken hususlari soyle siralayabiliriz:* Cocuk duzenli ogun yemeye alistirilmalidir.* Gunluk beslenmesinde tum besin gruplarina yer verilmelidir.* Su icme aliskanligi kazandirmali, hazir meyve sulari ya da kolali icecekler gibi mesrubatlardan uzak tutulmalidir.* Yemek odul olar...